cá Walleye

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết đến các đối tác của chúng tôi như Chewy, Amazon và các đối tác khác. Mua thông qua những thứ này giúp chúng tôi tiếp tục thực hiện sứ mệnh của AZ Animals là giáo dục về các loài trên thế giới.

Cá Walleye còn được gọi là cá vàng hoặc cá thu vàng .

walleye-fish-1

©AZ-Động vật.com

Walleye là một loài cá vây tia có nguồn gốc từ các vùng nước ngọt ở nhiều bang trên khắp miền trung tây Hoa Kỳ và nhiều vùng của Canada. nó là một trò chơi cá phổ biến dành cho những người câu cá đang tìm kiếm một cuộc chiến thú vị cùng với một bữa ăn ngon. Sự phổ biến của nó trong câu cá giải trí đã thúc đẩy việc du nhập vào các sông hồ trên khắp Hoa Kỳ, đôi khi gây ra những hậu quả tiêu cực về sinh thái. Hình thức và hành vi có thể hơi khác nhau giữa các hệ sinh thái địa phương khi các quần thể thích nghi với các môi trường sống cụ thể.

3 sự thật đáng kinh ngạc!

  • Cá của bang : Loài này là loài cá chính thức của bang Vermont, Nam Dakota, Minnesota và nhiều tỉnh của Canada.
  • Tầm nhìn ban đêm : Walleye là loài sống về đêm và cấu trúc mắt độc đáo của chúng giúp chúng có tầm nhìn tốt ngay cả trong vùng nước tối.
  • Món trong thực đơn : Được ngư dân săn lùng từ lâu, walleye là một mặt hàng thương mại đang phát triển và đang trở thành một nét đặc trưng trong thực đơn của nhiều nhà hàng.

Phân loại và tên khoa học

Cá Walleye - bắt và thả.
Cá Walleye là một loại cá rô có tên khoa học là Sander vitreus .

©wwwarjag/Shutterstock.com

Walleye còn được gọi là cá vàng hoặc chim cuốc vàng và đôi khi được gọi là walleye vàng để phân biệt với một phân loài đã tuyệt chủng được gọi là walleye xanh. Nó còn được gọi đơn giản là cá thu ở Canada, mặc dù walleye thực sự là một loại cá rô và không liên quan đến các loài khác nhau được phân loại chính thức là cá thu.

Tên khoa học của loài là Sander vitreus . Từ vitreus được lấy từ tiếng Latinh có nghĩa là thủy tinh, ám chỉ đến đôi mắt to và phản chiếu khác biệt của walleye. Loài này là một phần của lớp phân loại Actinopterygii , Bộ Perciformes , Họ Percidae và Phân họ Luciopercinae .



Hiện tại chỉ có một loài walleye được biết đến, mặc dù có thể có sự khác biệt về gen đáng chú ý giữa các quần thể cá ở các môi trường sống khác nhau. Walleye xanh, còn được gọi là cá chó xanh, được coi là một loài có quan hệ họ hàng gần nhưng sau đó được phân loại lại thành một phân loài có quan hệ họ hàng trực tiếp với walleye (vàng). Tuy nhiên, quần thể bản địa của walleye xanh đã suy giảm trong thế kỷ 20 và nó đã bị tuyên bố tuyệt chủng vào năm 1983.

Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Cá bơn

Vẻ bề ngoài

Là thành viên lớn nhất trong họ cá rô, walleye đạt kích thước trưởng thành dài khoảng 30 inch và nặng 20 pound. Trong khi có một số tranh cãi về kỷ lục, con walleye lớn nhất được ghi nhận đã bị bắt vào năm 1959. Cái gọi là Harper Walleye, được đặt tên theo họ của ngư dân đã bắt được nó, được cho là chỉ dài hơn 40 inch và nặng 25 pound.

Ngư dân vui vẻ với cá walleye
Cá Walleye có thân hình săn chắc, linh hoạt khiến chúng trở thành những chiến binh thú vị cho các cần thủ.

© FedBul/Shutterstock.com

Những loài cá nước ngọt tương đối lớn này có thân hình săn chắc, linh hoạt khiến chúng trở thành những chiến binh thú vị cho những người câu cá. Chúng có màu xanh đậm đến vàng dọc theo hầu hết cơ thể với ít nhất năm dải đen rõ ràng dọc theo lưng. Bụng của chúng thường có màu trắng hoặc nhạt hơn. Chúng có hai vây dọc theo phần trên của cơ thể, bao gồm một vây tia mềm và một vây khác có gai. Miệng của chúng cũng có những chiếc răng sắc nhọn có thể khiến việc loại bỏ mồi nhử trở thành một viễn cảnh nguy hiểm.

Cả tên gọi thông thường và tên khoa học của walleye đều xuất phát từ đôi mắt độc đáo của chúng, có vẻ ngoài sáng bóng và vị trí hướng ra ngoài khác thường. Những đặc điểm này mang lại cho cá tầm nhìn đặc biệt so với nhiều loài thủy sinh khác, đặc biệt là vào những giờ tối trong ngày. Sự thích nghi này mang lại cho chúng một lợi thế đáng kể khi chúng săn mồi vào lúc chạng vạng, đêm và những giờ đầu bình minh.

Phân bố, dân số và môi trường sống

Walleye là một loài cá nước ngọt có môi trường sống lý tưởng là những hồ và sông lớn và cạn với một số chuyển động của nước hoặc độ đục. Walleye cũng có thể sinh sống ở các hồ nhỏ hơn, vùng nước đọng và cửa sông hoặc thậm chí ở vùng nước lợ có độ mặn nhất định.

Phạm vi bản địa của nó bao gồm Ngũ Đại Hồ, Sông Saint Lawrence và Lưu vực sông Mississippi. Loài cá này hiện được tìm thấy ở tận phía bắc như Bắc Cực Canada và có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi tiểu bang trên khắp lục địa Hoa Kỳ. Việc mở rộng phạm vi phân bố địa lý của chúng phần lớn là do việc thả giống có chủ đích như một loài cá để chơi, mặc dù chúng cũng vô tình được đưa vào một số hệ sinh thái.

Động vật ăn thịt và con mồi

Câu cá Walleye trong tay của cần thủ.
Cá Walleye ăn bọ, cá, giun, đỉa, cá nhỏ hơn, phù du và tôm càng, trong số những con mồi khác.

© ElvK/Shutterstock.com

động vật ăn thịt

Con người là kẻ săn mồi chính của loài này với hoạt động đánh bắt cá thương mại và giải trí quan trọng diễn ra quanh năm. Walleye có nhiều kẻ săn mồi tự nhiên tiềm ẩn khác nhau tùy thuộc vào môi trường sống, bao gồm cá vược miệng rộng, cá xạ hương, chim ưng biển, đại bàng và rái cá.

Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Tại sao cá vàng của tôi chuyển sang màu đỏ?

con mồi

Walleye là loài săn mồi linh hoạt và tương đối bừa bãi, ăn bất cứ thứ gì từ bọ, cá cho đến sâu. Chúng thường nhắm đến những loài cá nhỏ hơn, như cá tuế và cá rô vàng, bao gồm cả con non của các loài cá lớn hơn. Đỉa, phù du và tôm càng là một trong số nhiều mục tiêu con mồi có thể có của những loài cá này.

Sinh sản và tuổi thọ

Walleye di chuyển về phía các dòng nhánh, hoặc bãi cạn trong các vùng nước lớn hơn, vào cuối mùa đông. Chúng thường sinh sản theo nhóm bằng cách di chuyển đến vùng nước nông sau một giai đoạn rượt đuổi hăng hái và bơi vòng tròn. Con cái giải phóng trứng của chúng, có thể lên tới hàng nghìn con và con đực ngay lập tức thụ tinh cho chúng. Con trưởng thành trưởng thành về giới tính vào khoảng 3 hoặc 4 tuổi và có tuổi thọ tiềm năng trên 20 năm.

Trứng kết dính rơi xuống đáy và ấp từ 12 đến 30 ngày trước khi nở. Cha mẹ không bảo vệ hoặc chăm sóc con non của chúng theo bất kỳ cách nào sau khi thụ tinh. Những đứa trẻ Walleye chui ra khỏi trứng dưới dạng phôi thai bơi tự do. Chúng hấp thụ phần còn lại của lòng đỏ trong khoảng một tuần trước khi bắt đầu đi ăn ấu trùng và sinh vật phù du. Những con non bắt đầu săn những con cá nhỏ hơn khi chúng được 1 đến 2 tháng tuổi.

câu cá và nấu ăn

Cá Walleye ở sông St-Lawrence
Cá Walleye được nhìn thấy ở sông St-Lawrence, một môi trường sống tự nhiên, nhưng chúng đã được du nhập khắp Bắc Mỹ.

© Ảnh RLS/Shutterstock.com

Walleye là một mục tiêu câu cá cực kỳ hấp dẫn đối với những người câu cá giải trí trên khắp Hoa Kỳ và Canada, đó là lý do tại sao nhiều bang thả một số hồ và sông định kỳ. Vì chúng sống về đêm nên việc đánh bắt cá thường diễn ra trong khoảng thời gian từ hoàng hôn đến bình minh. Mồi phổ biến bao gồm thìa, con quay và phích cắm. Mồi sống, bao gồm cá tuế và đỉa, cũng có thể rất hiệu quả để dụ những con cá hung dữ này.

Loài này được coi là loài ăn mồi tốt cho một loài nước ngọt, vì vậy chúng là mục tiêu của các hoạt động thương mại cũng như giải trí. Cá trưởng thành cho một lượng thịt vừa phải, săn chắc khi nấu chín và tương đối ít xương, đây là một điểm cộng lớn cho người ăn. Hương vị của thịt được đánh giá là tinh tế nên không có vị tanh nồng, ngọt nhẹ.

Là một món ăn ngày càng phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng ở Bắc Mỹ, có rất nhiều cách chế biến và nấu món walleye để tạo ra một bữa ăn ngon miệng. Các loại gia vị như thìa là, ớt bột, tiêu chanh và húng quế đều là những lựa chọn khả thi để làm nổi bật hương vị tự nhiên của cá. Thịt nên được tách ra khỏi cơ thể trước khi nấu. Thịt thăn có thể được tẩm bột và áp chảo, nướng, luộc hoặc thậm chí hun khói.

Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Bạn có thể làm gì để ngăn chuột hamster ăn thịt con của chính nó?

Dân số

Không thể ước tính tổng dân số walleye do sự phân bố rộng lớn và tính linh hoạt của môi trường sống. Đánh giá gần đây được thực hiện ở Hồ Erie, hồ chứa lớn nhất của loài này, ước tính dân số địa phương là hơn 100 triệu người. Mặc dù chúng hiện được phân loại là ít quan tâm nhất về mặt bảo tồn, nhưng các chuyên gia tin rằng biến đổi khí hậu và sự ra đời của các loài cạnh tranh có thể làm giảm đáng kể số lượng của chúng vào cuối thế kỷ này.

Xem tất cả 105 con vật bắt đầu bằng W

Người câu cá nên chuẩn bị cho một hoạt động vào ban đêm vì những con cá này là loài ăn đêm. Bạn cũng nên trang bị nhiều loại mồi nhử và thậm chí một số mồi sống nếu bạn không biết quần thể walleye địa phương thích gì. Mồi nhử bắt chước cá tuế, như thìa và phích cắm, thường là lựa chọn hàng đầu.

Walleye được tìm thấy ở các hồ, suối và sông trên khắp Bắc Mỹ. Chúng có nguồn gốc từ Hồ Lớn và nhiều vùng cửa sông ở Lưu vực sông Mississippi nhưng cũng đã được đưa vào các vùng nước ngọt trên thực tế ở mọi tiểu bang ở lục địa Hoa Kỳ.

Walleye đang ngày càng phổ biến như một món trong thực đơn và từ lâu đã trở thành mục tiêu thực phẩm hấp dẫn cho câu cá giải trí. Chúng có hương vị tương đối nhẹ, kết cấu tốt và dễ dàng để làm thịt thăn mà không có nhiều xương. Tất cả những yếu tố này mang lại cho nó một tiềm năng bữa ăn cao.

Mặc dù thường được biết đến với cái tên pickerel, walleye thực sự là một thành viên của gia đình cá rô. Chúng là thành viên của họ cá vây tia, có vây hình quạt đặc trưng dọc theo mặt trên của chúng.

Walleye không phải là mối đe dọa thực sự đối với con người trong môi trường tự nhiên của chúng, nhưng chúng có hàm răng sắc nhọn có thể gây khó khăn cho việc loại bỏ mồi và dây câu khỏi miệng.

Thịt Walleye thường được mô tả là hơi ngọt và nhẹ với kết cấu chắc như bơ. Điều này làm cho nó trở thành một phương tiện tốt cho các loại gia vị sẽ ảnh hưởng lớn đến hương vị tổng thể của món ăn.

Cá Walleye là loài ăn thịt, có nghĩa là chúng ăn các động vật khác.

Cá Walleye thuộc Vương quốc Animalia.

Cá Walleye đẻ trứng.