Nhật Bản, một đất nước nằm giữa Thái Bình Dương, có một địa vị đặc biệt với nhiều biển, hồ, suối và con sông. Với tất cả lượng nước này, không khó để tưởng tượng ra một số loài cá ngoạn mục có thể được tìm thấy ở đây. Với việc hải sản rất phổ biến trong nền văn hóa Nhật Bản, không có gì ngạc nhiên khi có những loài cá độc đáo có thể được chế biến thành những món ăn độc đáo. Ngoài ra, Nhật Bản còn có một số loài cá trông có vẻ điên rồ có thể được tìm thấy ở các rạn san hô ngoài khơi. Trên hết, đừng quên quốc ngư của Nhật Bản!
Toc
1. Cá Koi Nhật Bản
Hãy bắt đầu với loài cá quốc gia của Nhật Bản… Cá Koi Nhật Bản! Bạn có thể quen thuộc với những con cá đầy màu sắc này thường được trưng bày trong các ao vườn được trang trí công phu. Cá Koi là một phiên bản của cá chép thông thường được lai tạo có mục đích từ nhiều năm trước để phát triển nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm cam, vàng và đỏ. Cá Koi được đánh giá cao và được vinh danh là quốc ngư của Nhật Bản.
2. Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương
Một trong những loại cá phổ biến nhất được sử dụng trong các món sushi và sashimi ở Nhật Bản là cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương. Mặc dù không lớn như cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương nhưng chúng vẫn có thể đạt kích thước ấn tượng. Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương có màu xanh đậm ở mặt lưng với sự pha trộn giữa ánh kim xanh lam dọc theo thân và mặt dưới nhạt hơn.
3. Cá vược Nhật Bản
Cá vược Nhật Bản, còn được gọi là “suzuki” ở đất nước này, có màu bạc và trông rất giống cá rô. Chúng có thể được tìm thấy ở ngoài khơi bờ biển Nhật Bản và ở một số vùng nước lợ dọc theo bờ biển. Con cá vược Nhật Bản lớn nhất từng được ghi nhận được bắt trên sông Katada ở Oita, Nhật Bản và nặng tới 28 pound 15 ounce.
4. Cá hồi anh đào
Cá hồi anh đào, hay “masu”, chỉ được tìm thấy ở Châu Á Thái Bình Dương và là một trong những loài cá hồi Thái Bình Dương nhỏ nhất. Chúng có màu xanh ô liu đến nâu với các đốm sọc hồng nhạt dọc theo hai bên. Cá hồi anh đào bắt đầu ở các sông nước ngọt rồi di chuyển ra biển nước mặn, chủ yếu là Biển Nhật Bản hoặc Biển Okhotsk, nơi chúng sống khoảng một năm trước khi di cư ngược dòng để đẻ trứng.
5. Cá tráp đỏ
Cá tráp đỏ là một loài cá truyền thống ở Nhật Bản được coi là may mắn và được dùng trong những dịp đặc biệt như đám cưới và năm mới. Những vảy đỏ của cá được cho là có tác dụng xua đuổi tà ma, vì vậy cá tráp biển được đối xử rất tôn trọng. Cá tráp có màu hơi hồng đến đỏ với mặt dưới sáng hơn và vây đuôi sẫm màu hơn.
6. Lươn nước ngọt Nhật Bản
Lươn nước ngọt Nhật Bản là một loài lươn khá đặc biệt. Chúng có thể sống trong nước ngọt và cũng có thể di chuyển trên mặt đất để tìm kiếm thức ăn tốt hơn. Tuy nhiên, do một số mối đe dọa, lươn nước ngọt Nhật Bản được coi là có nguy cơ tuyệt chủng. Món unagi, là một món ăn đắt nhất ở Nhật Bản, được chế biến từ lươn nước ngọt Nhật Bản.
7. Cá nóc hổ
Cá nóc hổ, đôi khi được gọi là cá nóc Nhật Bản, là một loài cá có vẻ ngoài độc đáo. Chúng có khả năng sử dụng nước để “phồng” mình lên và trở nên ngoạn mục. Tuy nhiên, cá nóc hổ cũng rất nguy hiểm nếu ăn phải vì chúng chứa độc tố tetrodotoxin. Tuy nhiên, cá nóc hổ đã được chế biến một cách an toàn và trở thành một món ăn đắt tiền có tên là fugu ở Nhật Bản.
8. Cá bướm
Cá bướm là loài cá sặc sỡ và đẹp mắt được tìm thấy ở các rạn san hô xung quanh Nhật Bản. Chúng có hình dạng đĩa ăn với mõm nhọn và thuộc họ Chaetodontidae. Cá bướm thường có màu nền trắng với sọc đen và vây màu vàng sáng.
9. Trevally khổng lồ
Trevally khổng lồ khổng lồ là một loài cá ngoạn mục với kích thước và thái độ hung dữ. Chúng có thể đạt chiều dài tới 40 inch và cân nặng lên đến 110 pound. Trevally khổng lồ rất hung dữ và không ngại đụng độ với cá mập.
10. Yokozuna tóc bạc
Yokozuna tóc bạc là một loài cá đáng kinh ngạc được tìm thấy ở Nhật Bản. Được cho là loài cá biển sâu lớn nhất từng được tìm thấy, Yokozuna slickheads có thể dài khoảng 8 feet. Chúng có thân hình đầy đặn hơn về phía trước cơ thể và sau đó thon dần về phía đuôi.
Dù bạn là một người yêu thích cá cảnh hay chỉ quan tâm đến các loài cá đẹp mắt, Nhật Bản có rất nhiều loài cá ngoạn mục để bạn khám phá. Hãy truy cập Thế Giới Loài Cá để tìm hiểu thêm về những loài cá độc đáo và các vấn đề liên quan đến cá cảnh.